Kip | Gerechten

Salade gegrilde kip ananas

Zwartgefikte ananas door de barbecue. Kip welke je mooi hebt afgegrild nadat je het een uur in de rub hebt gezet. Klinkt perfect.  Dit gerecht is divers, maar wel erg lekker!

De grootste fout die je kan maken bij dit gerecht is dat je de couscous bloedheet door de sla heen flert. Dan verneuk je het echt. (Ja ik heb het eerder gezien, toen zat er zelfs ook nog geitenkaas bij. uiteindelijk was het de dag erop geitenkaas infused couscous – geen succes.) 

Ingredienten

  • Ananas
  • Veldsla
  • Sappige Kipfilet
  • cajun kruiden voor de kipfilet
  • Avocado
  • Couscous
  • Gezouten pinda’s

Voor de dressing

  • 2 limoenen
  • schaaltje Yoghurt
  • 1 Spaanse peper

Hoe maak ik dit?

Er zijn geen richtlijnen over grammen en dergelijke wat je nodig hebt. Naar eigen inzicht ga je dit maken. Tussen de afbeeldingen kun je zien hoe het in elkaar zit! Stelt niet veel voor, maar wel erg lekker. Het gerecht duurt ongeveer 30 minuten wil je het op tafel hebben staan. 

Belangrijk bij dit gerecht is dat je ook de kipfilet kan verwisselen voor kippedij. Ook kun je de kip inrubben (ook erg lekker).